Le groupe italien CIR Food, géant international
de la restauration commerciale, a l'intention d'implanter en France son concept
Pastarito-Pizzarito. En développant un réseau de franchises dans l'Hexagone,
le groupe (déjà présent en Belgique, Bulgarie, Chine, Croatie,
Grèce, Espagne, États-Unis, Turquie et Viêtnam) veut désormais
se faire connaître en France. "Notre objectif est de valoriser 'l'italian
food' sur les marchés qui, comme le marché français, sont déjà
sensibles à l'oenologie et à la gastronomie régionale italienne",
annonce Luigi Contin, directeur de CIR Food International. Les restaurants Pastarito-Pizzarito
proposent une formule de service à table, basée sur les spécialités
italiennes les plus connues, les pâtes et les pizzas. Les clients peuvent
composer leur menu en combinant différents types de pâtes et condiments,
et varier la garniture des pizzas. |

